Der Wilde - "rosé"

Eine verführerisch-spritzige Cuvée aus Dornfelder und der vornehmlich in Franken verbreiteten Rebe Domina. Das starke Aroma von wilden Walderdbeeren und Johannisbeeren verleiht dieser Rosé-Kreation eine natürliche Frische und auch wenn er dem Namen und der Herstellung nach wild sein mag, ist er im Mund bemerkenswert klar und elegant. Alle Trauben werden in mehreren Durchgängen per Hand gelesen. 100% spontan vergoren im großen alten Holzfass, ungeschönt und frei von Zusätzen ausgereift. Nicht nur im Sommer sehr belebend!