Klasse statt Masse: Ina Wihler achtet bei ihren Weinen stets auf niedrigen bis moderaten Ertrag und schonende Verarbeitung. Dieser Cabernet Sauvignon durfte nach offener Maischegärung 12 Monate im gebrauchten Barriquefass auf der Feinhefe reifen und kann so seine ganze Kraft ausspielen. Starkes, einladendes Sauerkirsch-Aroma in der Nase und sehr geschmacksintensiv im Mund bei 14% Vol. Alkohol. Dieser Wein braucht Luft und Zeit um sich zu öffnen, doch dann ist er eine echte Ansage vom Kaiserstuhl, die auf der Zunge zergeht!
| PRODUKTART: |
Rotwein |
| STIL: |
trocken |
| LAND: |
Deutschland |
| REGION |
Baden |
| REBSORTE |
Cabernet Sauvignon |
| JAHRGANG |
2018 |
| ALKOHOLGEHALT |
14,00 % Vol. |
| BODENART |
Lösslehm / Vulkangestein |
| RESTZUCKER g/L |
1,50 g/l |
| GESAMTSÄURE g/L |
5,10 g/l |
| ALLERGENE |
Sulfite |
| HERSTELLER |
Weingut Ina Wihler, Ihringen |
