Null Ohm Weiss 2020

Eine energiegeladene Cuvée aus Chardonnay und Pinot Blanc, von zwei verschiedenen Weinbergen der Familie Kissinger, die beide biodynamisch bewirtschaftet werden. Nach Handernte spontan vergoren und in 225- und 500-l-Holzfässern zehn Monate auf der Hefe gelagert. Ein würziger Wein, spannend, eigen und doch sehr elegant. Es empfiehlt sich, ihn vor dem Trinken gut zu lüften, am besten mittels Karaffe!