Sauvignon Blanc 2020

Vor 26 Jahren, als die Reben für diesen Wein gepflanzt wurden, war Sauvignon Blanc im deutschen Weinbau alles andere als angesagt. Und das macht diesen rheinhessischen Vertreter nur umso besonderer, denn mit zunehmendem Alter werden die Reben ertragsärmer! Der kleine Ertrag des Jahres 2020 war aus Winzersicht jedoch ideal und wurde, nach zehntägigem Maischestand, ungeschönt ins Fass gebracht. Genauer gesagt in gerade mal zwei Fässer, denn wie bereits angedeutet: Hier handelt es sich um etwas ganz Besonderes. Und auch aus Trinkersicht ist das Ergebnis: einfach ideal. Leider limitiert auf nur 550 Flaschen!