Weißburgunder vom Kalksteinboden der höchstgelegenen Saalwächter’schen Parzelle! Und diese interessante Verbindung von Höhenluft und kargem Boden ist spürbar in die Flasche gebannt worden: Starke mineralische Nase, reduzierte Frucht, vitale Säure. Dieser Wein ist elegant, stringent und geschliffen; hier weiß jemand ganz genau, wie er seinen Burgunder in Szene setzen will. Natürlich wie alle Saalwächter-Weine handverlesen, im Holzfass gereift und unfiltriert - ein starkes Stück Rheinhessen!
| PRODUKTART: |
Weisswein |
| STIL: |
trocken |
| LAND: |
Deutschland |
| REGION |
Rheinhessen |
| REBSORTE |
Weisser Burgunder |
| JAHRGANG |
2018 |
| ALKOHOLGEHALT |
12,50 % Vol. |
| BODENART |
Kalkstein |
| RESTZUCKER g/L |
nicht verfügbar |
| GESAMTSÄURE g/L |
nicht verfügbar |
| ALLERGENE |
Sulfite |
| HERSTELLER |
Weingut Saalwächter, Ingelheim |
