Silvaner
Ausverkauft

    Silvaner "Grauer Stein" 2018

    €55,00
    0.75 l (73,33 €/L)
    Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Der vielleicht beste Wein des talentierten Mr. Saalwächter. Mit den Früchten 47-jähriger Reben vom Kalksteinboden wagt Carsten Saalwächter hier eine besondere Übung in straffem Purismus. Und wir finden das Ergebnis in einem Wort: spektakulär. Nur der dezenteste Anklang von Frucht, kaum spürbare Holznoten, doch dafür eine unfassbare Vielfalt mineralischer Aromen des Bodens im Wein (der sich erst nach ausgedehntem Luftkontakt so richtig öffnet). Wer ihn karaffiert und Geduld mitbringt, wird mit diesem Silvaner einen Genuss erleben, wie er in Rheinhessen (und über die Region hinaus) nur selten möglich ist. Ein großer Wurf!

    Limitiert auf 2 Flaschen pro Kunde!

    PRODUKTART: Weißwein
    STIL: trocken
    LAND: Deutschland
    REGION Rheinhessen
    REBSORTE Silvaner
    JAHRGANG 2018
    ALKOHOLGEHALT 13,00 % Vol.
    BODENART Kalk
    RESTZUCKER g/L nicht verfügbar
    GESAMTSÄURE g/L nicht verfügbar
    ALLERGENE Sulfite
    HERSTELLER Weingut Saalwächter, Ingelheim
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