Bereits Carsten Saalwächters „Basiswein“ macht klar, warum mit ihm zu rechnen ist: Unglaublich satte Frucht, samtweiche Tannine, würzige Mineralik und klare Säure: Das ist einfach die reinste Freude für Nase und Gaumen. Sortenreiner Pinot Noir wurde im Holzbottich spontan vergoren (zu 25% ungerebelt, also mit Stiel und Kernen) und in limitierter Auflage von 1.600 Flaschen abgefüllt. Ein paar Exemplare konnten wir für unser Sortiment sichern… auf keinen Fall verpassen!
| PRODUKTART: |
Rotwein |
| STIL: |
trocken |
| LAND: |
Deutschland |
| REGION |
Rheinhessen |
| REBSORTE |
Spätburgunder |
| JAHRGANG |
2017 |
| ALKOHOLGEHALT |
12,50 % Vol. |
| BODENART |
nicht verfügbar |
| RESTZUCKER g/L |
nicht verfügbar |
| GESAMTSÄURE g/L |
nicht verfügbar |
| ALLERGENE |
Sulfite |
| HERSTELLER |
Weingut Saalwächter, Ingelheim |
