So schmeckt ein Schaumwein, wenn man ihm viel Zeit und Raum gibt, um zu reifen (20 Monate liegt der Weissburgunder auf der Hefe) und dann auch noch ganz viel Vertrauen in das Potenzial seiner Traube hat: Zero Dosage, also kein extra Zucker vor dem Verkorken. Hier zeigt sich ist die Handschrift der Krack-Produzenten in Vollendung. Frische Säure, Zitronen- und Birnennoten und ein verführerisch-leichtes Gebäckaroma dank der langen Hefesatzlagerung. Schön, wenn Vertrauen so zurück gezahlt wird!
| PRODUKTART: |
Schaumwein |
| STIL: |
trocken |
| LAND: |
Deutschland |
| REGION: |
Pfalz |
| REBSORTE: |
Weißburgunder |
| JAHRGANG: |
2017 |
| ALKOHOLGEHALT: |
12,50 % Vol. |
| BODENART: |
Kalk / Lehm / Ton |
| RESTZUCKER g/L: |
nicht verfügbar |
| GESAMTSÄURE g/L: |
nicht verfügbar |
| ALLERGENE: |
Sulfite |
| HERSTELLER: |
Sekthaus Krack, Deidesheim |
