Guter Wein ist immer auch eine Love Story. Und im Fall von Stefanie und Manuel Mößner stimmt das ganz besonders. Die zwei sind Kinder von Winzerfamilien, denen der Wein gewissermaßen in die Wiege gelegt wurde. Anhaltendes Happy End: Seit 2015 erfüllen sie sich mit ihrem „Weinhaus Mößner“ den gemeinsamen Traum vom gemeinsamen Wein in Wasenweiler am südlichen Rand des Kaiserstuhls; Stefanie als Geschäftsführerin, Manuel als Winzer und Kellermeister! Das Credo ihrer erfolgreichen Arbeit lautet dabei ganz nüchtern: Tradition, Stil, Handwerk! Und die Art, wie diese Grundsätze beim Weinhaus Mößner mit Leben gefüllt werden, ist ebenfalls am Besten mit dem Wort „liebevoll“ beschrieben. Mit Liebe zur Natur, zur Arbeit im Weinberg und zu den kleinen Details der Vinifizierung entlocken sie dem Vulkanboden des Kaiserstuhls ausnahmslos exzellente Weine - in die man sich ebenfalls, Schluck für Schluck, verlieben kann …
Strahlender Pinot Blanc mit intensiven Apfel- und Zitrusaromen in der Nase. Der sortenreine-Weißburgunder-Most wurde zu 25% im gebrauchten Holzfass spontan vergoren und die restlichen drei Viertel der Reifezeit im Stahltank...
Manuel Mößner präsentiert in seiner „Tradition“-Linie einen ausgezeichnet strukturierten Rosé mit der ganzen Kraft der Spätburgunder-Rebe. Saftige Frucht, große Frische, hoher Trinkfluss - hier stimmt einfach alles. 25% spontan im...
Kräftiger badischer Spätburgunder im 100% Barrique-Ausbau aus der „Tradition“-Linie von Mößner. Ein Bouquet aus feinen roten Fruchtnoten, insbesondere Kirsche und Cassis, im Mund eine warme Saftigkeit mit den feinen Gerbstoffen...
Nur Küsse schmecken süßer! Feinperlige, fruchtige Erdbeernoten mit einem verführerischen Prickeln. Besonders auf Eis an einem lauen Sommerabend ein echter Genuss. Bussi Bussi!
Kräftiger badischer Spätburgunder im 100% Barrique-Ausbau aus der „Tradition“-Linie von Mößner. Ein Bouquet aus feinen roten Fruchtnoten, insbesondere Kirsche und Cassis, im Mund eine warme Saftigkeit mit den feinen Gerbstoffen...
Allein der Umstand, dass die Rebsorte Pinot Meunier eine entscheidende Rolle in der Champagner-Produktion spielt, weckt eine gewisse Erwartungshaltung an einen Schaumwein. Auch wenn die Traube sortenrein versektet wurde, wie...
Diese delikate Rarität ist nicht nur für die Freunde des süßen Genusses der Hammer. Mößners Erdbeerwein in der ansprechenden 0,5l-Steingutflasche hat eine sehr schöne, vordergründige Säure und erst hinten raus...