Tradition verpflichtet: Mindestens seit dem 12. Jahrhundert wird am Geisenheimer Rothenberg Wein angebaut und wie eine Klassifikationskarte von 1867 belegt, zählte die Lage mit ihrer Südwestausrichtung schon vor 150 Jahren zu den absoluten Filetstücken des Rheingaus. Auch heute wächst hier Riesling von Weltrang, dementsprechend werden Erwartungen geweckt, wenn das Schloss Vaux aus den Trauben dieser Lage Sekt herstellt. In Zahlen: Eine Lage, 1.400 Rebstöcke mit 46-jährigen Reben, 1.200 Flaschen des Jahrgangs 2016, 39 Monate gereift. In Worten: einfach unglaublich. Das ist edelster Riesling-Sekt der allerersten Güte, wir freuen uns sehr, ein paar Flaschen dieser – fast restlos vergriffenen - Schaumwein-Sensation anbieten zu können!
| PRODUKTART: |
Schaumwein |
| STIL: |
trocken |
| LAND: |
Deutschland |
| REGION: |
Rheingau |
| REBSORTE: |
Riesling |
| JAHRGANG: |
2016 / degorgiert 08/2020 |
| ALKOHOLGEHALT: |
12,50 % Vol. |
| BODENART: |
Quarzit, rotes Eisenoxid und Tonschiefer |
| RESTZUCKER g/L: |
6,20 g/l |
| GESAMTSÄURE g/L: |
8,00 g/l |
| ALLERGENE: |
Sulfite |
| HERSTELLER: |
Schloss VAUX AG, Eltville |
