Unser Edition WILDSCHÜTZ Weißburgunder wurde zu 80% im Stahltank und zu 20% im kleinen Holzfass ausgebaut. Der sparsame Holzeinsatz, die lebendige Säure und das virtuose Zusammenspiel von Schmelz und Frucht...
Ein sortenreiner Merlot aus dem sonnigen Jahr 2020. Hier "lächelt" der Wildschütz höchstselbst vom Etikett. Mehr Identifikation geht nicht! Und wenn man diesen Wein im Glas hat, weiß man genau...
Es gibt Ideen, die sind so gut und naheliegend, dass man sich fragt, warum sie noch nicht früher umgesetzt wurden. Zum Beispiel ein Cocktail, der von der 90er-Jahre-Eis-Ikone Solero inspiriert...
Wenige Zutaten und gerade darum eine Herausforderung für jeden Barkeeper, ob Laie oder Profi. Dieser Grundpfeiler der Barkultur beruht auf einem Rezept von schlichter Eleganz und ist alles andere als...
Drink pink: Dieser knallige Mix aus Zitrus- und Vanille-Aromen ist eine echte Geschmacksexplosion! Humboldt Gin (43 % Vol.), Limettensaft von Rauch, 100%iger Grapefruit-Direktsaft von Wolfra in Kombination mit Pink Grapefruit-Bitter...
Lieber die Taube im Glas, als den Spatz auf dem Teller, oder wie war das? Egal - hier kommt jedenfalls ordentlich was ins Glas …. Ein Gin mit klassischen Wacholder-...
Ein paar sehr wichtige Fakten für Weinliebhaber: Weißer Tafelwein wird nicht aus weißenTafeln gemacht. Ein Weinglas hält man richtig, wenn der Wein direkt in den Mund fließt. Terroir hat nichts...
Ein paar sehr wichtige Fakten für Weinliebhaber: Roséwein ist keine Mischung aus Weiß-und Rotwein (zumindest innerhalb der EU ist ein Verschnitt aus Weiß- und Rotwein sogar grundsätzlich verboten). Ein Weinglas...
Ein paar sehr wichtige Fakten für Weinliebhaber: Orangewein wird nicht aus Orangen gemacht. Ein Weinglas hält man richtig, wenn der Wein direkt in den Mund fließt. Terroir hat nichts mit...
