Das ist etwas wirklich Ausgefallenes: Die ur-österreichische Rebsorte „Grüner Veltliner“ in perfekt geschliffener Versektung à la Rheingau. Ein echtes Kleinod, von dem dann auch noch nur 3.487 Flaschen existieren. Die Trauben stammen aus dem Jahrgang 2017 des Weinguts Koegler in der direkten Nachbarschaft der Sektmanufaktur Vaux in Eltville. Sie wurden 18 Monate auf der Hefe gelagert und ohne Dosage versektet. Das Resultat ist kühl-würzig, extravagant, und ein ganz besonders guter Begleiter zum Wiener Schnitzel!
| PRODUKTART: |
Schaumwein |
| STIL: |
trocken |
| LAND: |
Deutschland |
| REGION: |
Rheingau |
| REBSORTE: |
Grüner Veltliner |
| JAHRGANG: |
2017 |
| ALKOHOLGEHALT: |
12,00 % Vol. |
| BODENART: |
nicht verfügbar |
| RESTZUCKER g/L: |
0,50 g/l |
| GESAMTSÄURE g/L: |
7,20 g/l |
| ALLERGENE: |
Sulfite |
| HERSTELLER: |
Schloss VAUX AG, Eltville |
