Irgendwann ist immer das erste Mal. Und es kann ja auch sehr schön sein. Oder wie in diesem Fall: Überwältigend bis atemberaubend schön. Es geht natürlich um Dominic Amats Schaumwein. Und, wie jeder echte Gentleman, erzählt er uns bei weitem nicht alles, sondern umgibt sich lieber mit dem Hauch des Geheimnisvollen. Wir wissen nur soviel: es ist ein PetNat, also völlig natürlich hergestellter Sprudel. Jede Traube wurde liebevoll von Hand geerntet. Und das Gefühl, das die feinen Perlen im Mund hinterlassen, ist absolut himmlisch. Um welche Rebsorte es sich handelt, wissen wir genau so wenig, wie deren Alter, Reifezeit, das Terroir… aber so kann man sich auch ganz dem Genuss hingeben. Und vielleicht soll der bewusst gewählte Unterstrich am Ende des Namens ja andeuten, dass es (nicht nur beim Weintrinken) immer gut ist, seiner Fantasie freien Lauf zu lassen… Winzige Auflage, großer Genuss, also nicht zögern!
| PRODUKTART: |
Schaumwein |
| STIL: |
trocken |
| LAND: |
Deutschland |
| REGION: |
Rheinhessen |
| REBSORTE: |
nicht verfügbar |
| JAHRGANG: |
2020 |
| ALKOHOLGEHALT: |
12,50 % Vol. |
| BODENART: |
nicht verfügbar |
| RESTZUCKER g/L: |
nicht verfügbar |
| GESAMTSÄURE g/L: |
nicht verfügbar |
| ALLERGENE: |
Sulfite |
| HERSTELLER: |
Amat Wine, Ingelheim |
