Strahlender Pinot Blanc mit intensiven Apfel- und Zitrusaromen in der Nase. Der sortenreine-Weißburgunder-Most wurde zu 25% im gebrauchten Holzfass spontan vergoren und die restlichen drei Viertel der Reifezeit im Stahltank...
„Wenn schon Naturwein, dann aber auch richtig“, dachte sich Ina Wihler und griff auf einen ganz alten Kniff des Weinhandwerks zurück: Die Amphorenreifung. Dieser Weißburgunder wird hergestellt, indem Trauben samt...
