Der Fokus auf biologischen Anbau war bei Hareter von Anfang an ganz klar gesetzt. Und mit dieser Weißwein-Cuvée zeigen sie natürliches Winzerhandwerk in Formvollendung: Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Welschriesling werden...
Strahlender Pinot Blanc mit intensiven Apfel- und Zitrusaromen in der Nase. Der sortenreine-Weißburgunder-Most wurde zu 25% im gebrauchten Holzfass spontan vergoren und die restlichen drei Viertel der Reifezeit im Stahltank...
Dieser sortenreine Weißburgunder-Schaumwein soll an einen unvergesslichen Moment in Mittelamerika erinnern. Nach einer langen Reise durch Panama, machten die Winzer-Brüder eine Tour mit einem kleinen Boot vor der Küste von...
Streng selektierte Weissburgunder-Trauben von Lagen in Alsheim wurden hier in gebrauchten amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut. So entsteht ein spannendes Zusammenspiel von Vanille-Noten und der knackigen exotischen Frucht der Burgunder-Trauben. Klingt spannend...
„Wenn schon Naturwein, dann aber auch richtig“, dachte sich Ina Wihler und griff auf einen ganz alten Kniff des Weinhandwerks zurück: Die Amphorenreifung. Dieser Weißburgunder wird hergestellt, indem Trauben samt...
So ausdrucksstark wie ungewöhnlich: Weißburgunder vom Muschelkalkboden der höchstgelegenen Saalwächter’schen Parzelle auf 240m. Der Boden sorgt im Zusammenspiel mit der Höhenluft für starke Mineralik, in der Nase wie am Gaumen....
