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Auch wenn der Name es nicht vermuten lässt: Diesem Chardonnay wurde auch eine kleine Prise Weißburgunder beigemischt, um für noch knackigere Frucht zu sorgen. Die Trauben wurden von Hand gelesen, der Großteil des Leseguts im Stahltank ausgebaut, ein kleinerer Teil im 500l-Holztonneau und nach sechsmonatigem Feinhefelager abgefüllt. Feiner Schmelz, eine grandiose Abstimmung von exotischen Fruchtnoten und vitaler Säure, gekrönt von einem wundervollen Nachhall - das ist rundum gelungener und harmonischer Weißwein!
| PRODUKTART: | Weißwein |
| STIL: | trocken |
| LAND: | Italien |
| REGION: | Südtirol |
| REBSORTE: | 85% Chardonnay / 15% Weißbgd. |
| JAHRGANG: | 2019 |
| ALKOHOLGEHALT: | 13,50 % Vol. |
| BODENART: | lehmige Kalkschotterböden |
| RESTZUCKER g/L: | 1,80 g/l |
| GESAMTSÄURE g/L: | 6,00 g/l |
| ALLERGENE: | Sulfite |
| HERSTELLER: | Bergmannhof, Eppan |
