Der Name ist Programm: der ideale Wein, um bis in den Sonnenaufgang zu trinken und zu feiern. Weißer Burgunder, die zarte Schwester des Grauburgunders, wurde hier zu 80% im Stahltank...
Die Sträucher der Hagebutte (umgs.: „Hetscherl") spenden den Weingärten der Weidner Dörfer Windschutz und geben den Bewohnern den abgeleiteten Namen „Heytshala“. Klar, dass ein Hareter-Wein dieses Namens die Region so...
Auch wenn der Name es nicht vermuten lässt: Diesem Chardonnay wurde auch eine kleine Prise Weißburgunder beigemischt, um für noch knackigere Frucht zu sorgen. Die Trauben wurden von Hand gelesen,...
Streng selektierte Weissburgunder-Trauben von Lagen in Alsheim wurden hier in gebrauchten amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut. So entsteht ein spannendes Zusammenspiel von Vanille-Noten und der knackigen exotischen Frucht der Burgunder-Trauben. Klingt spannend...
Ein sortenreiner Chardonnay-Brut mit einer extrem erfrischenden Gradlinigkeit: sanfte, leicht nussige Aromen in der Nase, fein ausbalancierte Säure, elegante Pfirsich-Frucht am Gaumen. Allerfeinstes Sekthandwerk, 12 Monate in der Flasche gereift!...
Dies ist Crémant, auf den jeder Burgunder-Winzer stolz sein könnte! Pinot Noir und Pinot Blanc verbinden sich kraftvoll zu einer belebenden Cuvée mit gutem Trinkfluss bei stattlichen 13% Vol. Alkoholgehalt....
Eine belebende Cuvée aus Riesling-, Weissburgunder- und weißgekelterten Spätburgunder-Trauben, die in Rheinhessen und der Pfalz geerntet wurden. Die Kombination der Rebsorten gelingt hier so harmonisch, dass man sie beim Probieren...
Spät- und Weißburgunder in perfekt gelungenem Mischverhältnis. Ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Hefe, feinperlig und voll im Mund, mit einem (man kann es kaum anders sagen) Champagner-artigen Nachhall, dem...
Diese Cuvée wurde, wie alle Sekte von Schloss Vaux, im traditionellen Verfahren der klassischen Flaschengärung hergestellt. Nach eineinhalbjährigem Hefelager entwickelt diese fein abgestimmte Zusammensetzung aus Weißburgunder, Chardonnay und Spätburgunder einen...
