Die Trauben für diesen Burgunder stammen von 56 Jahre alten Reben, Saalwächters ältesten Pflanzen. Ein erdiger, vollmundiger Weißwein mit schöner Farbgebung, komplexen Frucht-Aromen und langem Nachgeschmack, rundum gelungen und mit...
Auch wenn man es erstmal nicht nach guter Werbung klingt: Carsten Saalwächter ist kein ausgewiesener Grauburgunder-Fan. Er begreift die traditionell ertragsarme Rebsorte mehr als Herausforderung und versucht, ihre eher verborgenen...
Genau so schmeckt es, wenn die Trinkfreude ganz natürlich aus der Flasche perlt. Am besten selbstverständlich an der frischen Luft im Sonnenuntergang, aber diese 11-%ige Flaschengärung aus Portugieser und Spätburgunder...
Wir können zwar nicht garantieren, dass sich Rotwein-Liebhaber nach dieser (mit 11% Vol. erfrischend leichten) Cuvée aus Portugieser und Dornfelder ekstatisch die Kleider vom Leib reißen werden - die Wahrscheinlichkeit...
Der erste Streich des Klub Pinot ist ein sortenreiner Grauburgunder, mit feinem Aroma von Birne und Quitte. Das Zusammenspiel aus Süße und Säure gelingt grandios, der Wein ist frisch, zugänglich...
Moritz Kissinger verwendet für seinen ersten Roten zwei Rebsorten: Dornfelder von einer windigen Plateau-Lage in Uelversheim und Merlot von der sonnenreichsten Kissinger-Lage am Dienheimer Tafelstein. Beide Lagen werden mittlerweile biodynamisch...
Eine energiegeladene Cuvée aus Chardonnay und Pinot Blanc, von zwei verschiedenen Weinbergen der Familie Kissinger, die beide biodynamisch bewirtschaftet werden. Nach Handernte spontan vergoren und in 225- und 500-l-Holzfässern zehn...
Irgendwann ist immer das erste Mal. Und es kann ja auch sehr schön sein. Oder wie in diesem Fall: Überwältigend bis atemberaubend schön. Es geht natürlich um Dominic Amats Schaumwein....
Fruchtig, spritzig und die weingewordene Erklärung, warum Janine Brüssel „Charming Wine“ auf ihre Flaschen schreibt.
Ein richtiger Menschenfänger von einem Weiswein und perfekt geeignet, um Gelegenheits-Weintrinker zu Riesling-Fanatikern zu machen.
