Spät- und Weißburgunder in perfekt gelungenem Mischverhältnis. Ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Hefe, feinperlig und voll im Mund, mit einem (man kann es kaum anders sagen) Champagner-artigen Nachhall, dem...
Diese Cuvée wurde, wie alle Sekte von Schloss Vaux, im traditionellen Verfahren der klassischen Flaschengärung hergestellt. Nach eineinhalbjährigem Hefelager entwickelt diese fein abgestimmte Zusammensetzung aus Weißburgunder, Chardonnay und Spätburgunder einen...
Wenn eine Winzerin unter all ihren grandiosen Weinen einen Favoriten hervorheben kann, ist fast schon alles gesagt. Aber hier kann man ruhig noch mal etwas ins Schwärmen geraten: Rauchige Aromen...
Burgund triff Burgenland - und das schmeckt fantastisch! Ein samtig-weicher, angenehm fleischiger Spätburgunder mit herrlichem Wald-Aroma. Die Trauben wurden sehr selektiv per Hand geerntet und nach Spontanvergärung ist der Wein...
Der Grüne Veltliner gilt völlig zurecht als Synonym für österreichischen Weingenuss. Derart grandios versektet findet man ihn allerdings nur höchstselten! Dieser sortenreine Brut Nature hat mindestens 15 Monate Hefelagerung genossen...
So kommt sommerliche Feiertagsstimmung ins Glas! 100% Blauer Portugieser ganz traditionell in der Flasche vergoren. Leichter und belebender Sprudel, der ein idealer Begleiter zu allen Grillgerichten ist. Nochmal in Kurzform:...
Die übermäßige Sonne des Jahres 2018 merkt man Saalwächters „Basiswein“ kaum an. Ebenso wenig wie die Bezeichnung „Basiswein“. Feine Kräuterwürze und die rauchige Mineralik des Muschelkalkbodens stehen eher im Mittelpunkt...
Schon nach dem ersten Schluck fragt man sich: Wieso schmeckt dieser Schaumwein hier wie ein Champagner…?! Ganz einfach - hier kommt eine sagenhafte Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot...
Diese Cuvée wurde, wie alle Sekte von Schloss Vaux, im traditionellen Verfahren der klassischen Flaschengärung hergestellt. Nach eineinhalbjährigem Hefelager entwickelt diese fein abgestimmte Zusammensetzung aus Weißburgunder, Chardonnay und Spätburgunder einen...
