Spät- und Weißburgunder in perfekt gelungenem Mischverhältnis. Ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Hefe, feinperlig und voll im Mund, mit einem (man kann es kaum anders sagen) Champagner-artigen Nachhall, dem...
„Pétillant Naturel" (kurz: PetNat) bezeichnet die wohl ursprünglichste Form, einen Schaumwein herzustellen und diese Methode erlebte in den letzten Jahren völlig zurecht eine große Renaissance. Der Most (in diesem Fall...
Wein ist eine universelle Sprache, doch es gibt mindestens eine Weitere: den Fußball. Am Kilimanjaro spielten die Brüder eine besonders intensive Partie in klirrender Kälte, die so gar nicht Afrika-typisch...
Ein sortenreiner Chardonnay-Brut mit einer extrem erfrischenden Gradlinigkeit: sanfte, leicht nussige Aromen in der Nase, fein ausbalancierte Säure, elegante Pfirsich-Frucht am Gaumen. Allerfeinstes Sekthandwerk, 12 Monate in der Flasche gereift!...
„Handgelesener Grüner Veltliner“ klingt natürlich schon sehr verführerisch. Aber Worte werden der Realität kaum gerecht. Dieser sortenreine Tropfen wurde im Stahltank ausgebaut, was ihm eine erfreuliche Frische und Stringenz verleiht,...
Eine Naturwein-Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch im Mischverhältnis auf Augenhöhe, mit sehr tiefer, verlockender Farbe und einem intensiven Bouquet von Pflaumen, Waldbeeren und Kräutern. Die Trauben werden per Hand geerntet,...
Der Fokus auf biologischen Anbau war bei Hareter von Anfang an ganz klar gesetzt. Und mit dieser Weißwein-Cuvée zeigen sie natürliches Winzerhandwerk in Formvollendung: Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Welschriesling werden...
Dies ist die Lieblingsrebsorte von Johannes Reibold und das wundert uns überhaupt nicht: Verlockende Apfel- und Birnen-Aromen, voller Körper, feine Holzwürze und gut unterlegte Säure. Ein sehr runder Weißwein, der...
Der kürzeste Weg in den Orbit: Diese grandiose Brause, natürlich prickelnd (franz. „pétillant naturel, kurz PétNat) aus 100% Spätburgunder, spontan vergoren und mit Kronkorken verschlossen. Die Methode ist zwar old...
