Auch wenn man es erstmal nicht nach guter Werbung klingt: Carsten Saalwächter ist kein ausgewiesener Grauburgunder-Fan. Er begreift die traditionell ertragsarme Rebsorte mehr als Herausforderung und versucht, ihre eher verborgenen...
Die Trauben für Moritz Kissingers ersten Riesling stammen aus lösshaltigen Kalkmergelböden von der Lage Dienheimer Tafelstein, laut VDP eine Grosse Lage. Aber das heißt natürlich erstmal gar nichts, denn: entscheidend...
Ein eleganter, aber dank seiner Kraft auch äußerst belebender Sekt. Intensive, unverfälschte Frucht der Rieslingtrauben gepaart mit der steinigen Mineralität des gutseigenen Weinbergs in Geisenheim. In sage und schreibe 3,5...
Das Jahr 2018 hat auch das milde Klima im Mendelgebirge mit vielen Sonnenstunden angereichert und dieser intensive, sortenreine Chardonnay scheint sie alle eingefangen zu haben. Die Früchte stammen von bis...
Im seit jeher stark französisch geprägten Berliner Volksmund, heißt die noble Gesellschaft nicht „haute-volée“, sondern schön gereimt „Haute Volaute“. Und dieser Blaue Spätburgunder trägt den vornehmen Namen zurecht! Seinen edlen...
Für alle des Berlinischen nicht Mächtigen, ließe sich der Name dieses Tropfens wie folgt übersetzen: Dies ist der Gipfel der Schumann’schen Weißwein-Kunst. Und ja, das will so Einiges heißen. 100%...
Wenn man „Top-Linie vom Weingut MAD“ hört, dann weckt das naturgemäß hohe Erwartungen. Aber wenn man diesen Tropfen dann im Glas hat, werden sie spielend übertroffen: Eine lebhafte Cuvée aus...
Die Trauben für diesen Grünen Veltliner stammen vom sehr besonderen Boden der Lage Rosengartl, der aus Löss und Erosionsgestein des Manhartsbergs besteht. Das Lesegut wurde ohne Kerne und Stiele nach...
Die Trauben für diesen sortenreinen Lagrein wurden im Oktober 2017 von Hand geerntet und vierzehn Tage lang auf der Maische im offenen Holzfass vergoren, im Anschluss folgte der 18-monatige Ausbau...
