Wenn die Bicking-Brüder ihrer Kreativität beim Cuvéetieren freien Lauf lassen, ist das einfach nur überragend. Hier geben sie traditionellen Reben (Scheurebe, Müller-Thurgau, Riesling und Bacchus) einen individuellen, aber nie zu...
Pfälzer Riesling funktioniert nicht nur ausgesprochen gut als Sekt, er entwickelt dabei einen ganz eigenständigen Charakter, der aus der Masse herausperlt. Hier erleben wir das in Vollendung: 20 Monate langes...
Eine belebende Cuvée aus Riesling-, Weissburgunder- und weißgekelterten Spätburgunder-Trauben, die in Rheinhessen und der Pfalz geerntet wurden. Die Kombination der Rebsorten gelingt hier so harmonisch, dass man sie beim Probieren...
Das Schloss Vaux beschreibt diesen sortenreinen Riesling Brut als „verhängnisvoll verführend“ und dieser augenzwinkernden Vorwarnung wird er in vollem Umfang gerecht. Im intensiven Geschmack der Frucht klingen die vielen Sonnenstunden...
Sortenreiner Riesling-Sekt darf natürlich bei keinem deutschen Sekthaus fehlen, denn aus dieser enorm facettenreichen Traube lassen sich wahnsinnig spannende Ergebnisse zu Tage fördern. Der Riesling-Crémant von Winterling ist da keine...
Die Trauben für Moritz Kissingers ersten Riesling stammen aus lösshaltigen Kalkmergelböden von der Lage Dienheimer Tafelstein, laut VDP eine Grosse Lage. Aber das heißt natürlich erstmal gar nichts, denn: entscheidend...
Eleganter Riesling, im Edelstahltank ausgebaut, so frisch und mineralisch, wie man ihn sich nur wünschen kann! Aprikosen- und Apfelaromen stehen im Vordergrund, die Säure ist sanft, aber doch präsent und...
Orange Wine ist ja angeblich nicht jedermanns Sache, doch an dieser Stelle wollen wir auch Skeptikern raten, dem nächsten Verwandten des „normalen“ Weins unbedingt eine Chance zu geben. Denn so...
Some really important facts for wine enthusiast: Red table wine is not made from red tables. Dry Lambrusco pairs well with junk food. The proper way to hold a wineglass...
