Die Trauben für Moritz Kissingers ersten Riesling stammen aus lösshaltigen Kalkmergelböden von der Lage Dienheimer Tafelstein, laut VDP eine Grosse Lage. Aber das heißt natürlich erstmal gar nichts, denn: entscheidend...
Auch 2018 gelingt Saalwächter ein Silvaner, der so kraftvoll wie stilsicher ist, dabei aber keine Spur zu dominant auftritt. Früchte von bis zu 50-jährigen Reben, die auf den kargen Ingelheimer...
So oft Carsten Saalwächters Silvaner gelobt werden, so berechtigt sind diese lobenden Worte. Man muss es immer wieder betonen: Dieser Wein ist absolut außergewöhnlich, weil er so eigenständig ist. Und...
Auch wenn man es erstmal nicht nach guter Werbung klingt: Carsten Saalwächter ist kein ausgewiesener Grauburgunder-Fan. Er begreift die traditionell ertragsarme Rebsorte mehr als Herausforderung und versucht, ihre eher verborgenen...
Hier schmeckt man Alexander Grimms Liebe zum Riesling besonders intensiv. Alte Reben vom Kalksteinböden, nach Spontanvergärung im Edelstahltank ausgebaut, gelbe Fruchtnoten, saftig am Gaumen und ein beeindruckender, mineralischer Ausklang. Ein...
Ein hervorragender Riesling. Tolle Aromen von Pfirsich, Litschi und Aprikosen. Das grandiose Zusammenspiel von Süße und Säure zeichnet diesen Kabinett ebenso aus, wie ein schöner langer Nachhall. Wir haben immer...
Eleganter Riesling, im Edelstahltank ausgebaut, so frisch und mineralisch, wie man ihn sich nur wünschen kann! Aprikosen- und Apfelaromen stehen im Vordergrund, die Säure ist sanft, aber doch präsent und...
Winzer Alexander Grimm schätzt vielseitige Reben und als solche auch besonders den Gelben Muskateller, der ein regelrechtes Geschmackspanorama mitzubringen vermag. Dieser 2020er besticht durch seine feine Würze, frische Saftigkeit und...
Some really important facts for wine enthusiast: Red table wine is not made from red tables. Dry Lambrusco pairs well with junk food. The proper way to hold a wineglass...
