Eine charaktervolle, etwas kräftigere Spätburgunder-Variante mit dunkler, pfeffriger Würze. Die Säure des Weins liegt unaufdringlich unter intensiven Kirsch- und Kräuter-Aromen, das ist Burgunder in seiner schönsten Form! Die Trauben stammen...
Die Trauben für diesen Burgunder stammen von 56 Jahre alten Reben, Saalwächters ältesten Pflanzen. Ein erdiger, vollmundiger Weißwein mit schöner Farbgebung, komplexen Frucht-Aromen und langem Nachgeschmack, rundum gelungen und mit...
Der vielleicht beste Wein des talentierten Mr. Saalwächter. Mit den Früchten 47-jähriger Reben vom Kalksteinboden wagt Carsten Saalwächter hier eine besondere Übung in straffem Purismus. Und wir finden das Ergebnis...
Die Premium-Cuvée aus dem Hause Krack bekommt naturgemäß ganz besonders viel Zeit, um zu reifen, nämlich stolze 36 Monate Hefesatzlager. Mit soviel Liebe (und Aufwand) werden nicht sehr viele Schaumweine...
Manche Leute behaupten ja, Rosé-Sekt wäre eher langweilig. Alles was es braucht, um solche Skeptiker zum Schweigen zu bringen, ist dieser feinperlige Pinot Rosé. Denn der ist ein derart vielschichtiges...
Dieser Riesling aus dem steil gelegenen Trittenheimer Altärchen ist ein eleganter und trockener Kabinett aus einer besonders starken Lage an der Mosel. Die Reben sind bereits über 50 Jahre alt...
Lagen-Riesling aus der Trittenheimer Apotheke, bei dem die Frucht mit beeindruckend knackiger Süße zur Geltung kommt. Sehr saftig und doch elegant, zudem mit gerade mal 9,00 % Vol. erfrischend leicht....
Ein verspielter Riesling, der seine Herkunft und das Schiefergestein, auf dem er gewachsen ist, ganz deutlich offenbart. Überhaupt ist „Offenbarung“ hier das richtige Wort: Fruchtig, trocken und spritzig, eine hervorragende...
Ein frischer und fruchtiger Riesling mit einer eindrucksvollen Mineralität; so lebendig, dass er fast im Glas vibriert! Diese noch relativ jungen Reben (aus dem Jahr 2008) bringen einen ungemein belebenden...
